Már úgy tűnik - vagy csak reméljük? -, hogy kifelé mászunk a télből, s mind közelebb kerülünk az annyira áhított jó időhöz. Persze nemcsak a testünk, hanem a lelkünk is vágyja az évszakváltozást. Hosszú, kemény telet tudunk magunk mögött, s még nem múlt el a február...

A jobb idő beálltával azonban megannyi probléma elé nézünk. Ilyen egyebek között a téli nehéz és hizlaló étkek, a mozgásszegény életmód miatt elhízásunk. Hiába szeretnénk hamarosan lenge gúnyába bújni, ha közben igencsak megnövekedett az elkényelmesedett hónapok során a kilóink száma.

Tudni való, hogy a szervezet tápanyagigénye évszakonként különböző . A hidegben például az átlagosnál teljesebb étrendre vágyik a szabadban, a túlfűtött lakásban viszont a falakon kívül lévő farkasordító hideget kevésbé érzékeli, s a táplálkozást „sem erőlteti olyan nagyon. Az arany szabály a télre is igaz: többször együnk és tápláló ételeket, de soha ne sokat!

Szintén ez arany szabály része, hogy naponta háromszor kosztoljunk. Ez a karcsúság egyik titka! Az éhezés miatt fellángoló éhség miatt ránk törhet a "nagy zabálás", a vad rágcsálás ingere.
Vannak szakemberek, akik amellett kardoskodnak, hogy az első étkezés a déli harangszó után történjék meg, mások meg kifejezetten azt hangsúlyozzák, a reggelit senki ne mulassza el! Ha ugyanis kiadós a reggeli - a napi ételbevitel csaknem negyede így jut a szervezetbe - , akkor a kalóriák nem egyszerre, hanem egész napon át égnek. Van, aki tanácstalan, mondván, reggel nincs étvágya! Előfordulhat és nincs is semmi vész, ha az üres pocakot egy pohár friss gyümölcslével tölti meg. Megoldás továbbá a cukormentes tea, vagy kávé, az ezt kísérő két szelet vajas kenyér, illetve az egy pohár tejbe áztatott müzli is. Mint ahogy kevéssé hizlal, viszont garantáltan kíméli a gyomrot a fehérjedús sonkaszelet, az egy darab főtt tojás, netán a 10 dekagramm fehér sajt.

Ebédelni bármit szabad, csak kalóriaszegény legyen az étel. Például kerüljük a sült krumplit, inkább a párolt zöldséget részesítsük előnyben, a zsíros sült hús helyett inkább halat, vagy párolt-főtt baromfit együnk, kísérőként sok salátát adjunk hozzá.

Este persze nem szabad zsírosat vacsorázni, zöldséget, főzeléket, kompótot, vagy sovány sonkát, joghurtot viszont igen. Miért ez a "spórolás"? Hát a szervezet ilyenkor raktároz!

Évszaktól függetlenül a szervezetnek minimum másfél liter a napi folyadékigénye. Alapvetően víz kell neki, mert ez a mérgező anyagok kitisztulását segíti. A gyümölcsökből készült, vitamin gazdag levek, gyógynövény teák szintén hasznosak, viszont a cukros folyadékok csak a súlyt növelik, a méregtelenítésre nem használhatók.